מפעל לכלי חיתוך עוגה אולטרסוני
מפעל חיתוך עוגות אולטרסוני מסמל את השיא של טכנולוגיית עיבוד מזון מודרנית, המהווה את ייצורו של ציוד חיתוך מדויק לתעשיית התנור. המתקן המתקדם הזה משלב טכנולוגיה אולטרסונית מתקדמת עם מערכות ייצור אוטומטיות כדי ליצור פתרונות חיתוך שמשנים את תהליכי חלוקת העוגות. קו הייצור של המפעל כולל מספר נקודות בדיקה לשליטה באיכות, המבטיח שכל חיתוך עוגה אולטרסוני עומד בסטנדרטים הקשורים של התעשייה. המתקן משתמש בטכנולוגיית רעישות בתדר גבוה, בדרך כלל בין 20-40 קילוהרץ, כדי להשיג חיתוכים נקיים ומדויקים ללא היפוכם של המוצר. תהליך הייצור כולל חלקים מחומרים סטainless steel מדרגה מזון ומנועי סרו מתקדמים לבקרת תנועה מדויקת של הפאנלים. מערכות הבטחת איכות מפקחות על כל אспект של הייצור, מהבדיקה של החומרים הגולמיים ועד לבדיקת המוצר הסופי. יכולות המפעל מרחיבות את הצריכה של ציוד חיתוך עוגות סטנדרטי, ומציעות פתרונות מותאמים למוצרים שונים של מתוקים, כולל גבינה, עוגות קפואות ועוגיות מרובות שכבות. שליטה סביבתית מתחזקת תנאים אופטימליים להרכבה ובידוד, בעוד שהתקנות לכסות מיוחדות מבטיחות את קיימות הפאנלים והامتثال להגדרות בטיחות המזון. המתקן כולל גם מוסדות מחקר ופיתוח עבור חדשנות מתמדת בטכנולוגיית חיתוך ובבדיקות יישום.