অতিধ্বনি কেক কাটার হুইলসেল
অল্ট্রাসোনিক কেক কাটার হুইসলেসেল বাণিজ্যিক বেকারি সরঞ্জামের একটি বিপ্লবী উন্নয়ন উপস্থাপন করে, বিভিন্ন কেক পণ্যের জন্য নির্দিষ্ট কাটিং প্রযুক্তি প্রদান করে। এই উদ্ভাবনী পদ্ধতি উচ্চ ফ্রিকোয়েন্সির অল্ট্রাসোনিক তরঙ্গ ব্যবহার করে শুদ্ধ, নির্দিষ্ট কাট করতে পারে এবং সূক্ষ্ম কেক স্ট্রাকচারকে ক্ষতিগ্রস্ত করে না। ২০-৪০ কিলোহার্টজ ফ্রিকোয়েন্সিতে চালু থাকে, অল্ট্রাসোনিক ব্লেড দ্রুত কম্পিত হয়, ঘর্ষণ কমায় এবং কাটার প্রক্রিয়ার সময় পণ্যের আটকের ঝুঁকি কমায়। এই পদ্ধতি উচ্চ ভলিউম উৎপাদনের পরিবেশের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা একাধিক ধরনের কেক প্রসেস করতে সক্ষম, যার মধ্যে স্ট্রেট, ফ্রীজড এবং ক্রিম ফিলড পণ্যও অন্তর্ভুক্ত। উন্নত বৈশিষ্ট্যগুলোতে সামঞ্জস্যপূর্ণ কাটিং গতি, প্রোগ্রামযোগ্য অংশ নিয়ন্ত্রণ এবং ব্যবহারকারী বান্ধব ইন্টারফেস রয়েছে যা অপারেশনের দক্ষতা বাড়ায়। এই সরঞ্জামটি খাদ্য গ্রেডের স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, যা স্বাস্থ্য মানদণ্ডের সাথে মেলে এবং চাপিং বাণিজ্যিক পরিবেশে দৃঢ়তা প্রদান করে। এর মডিউলার ডিজাইন রক্ষণাবেক্ষণ এবং পরিষ্কারের জন্য সহজ করে তোলে, এবং একত্রিত নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্যগুলো ব্যবহারকারীদের ব্যবহারের সময় সুরক্ষিত রাখে। হুইসলেসেল প্যাকেজটিতে সাধারণত সম্পূর্ণ প্রশিক্ষণ সমর্থন, গ্যারান্টি আওতা এবং পেশাদার তথ্যপ্রযুক্তি সহায়তা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা শিল্পীয় বেকারি, বড় মাত্রার মিথাই কারখানা এবং খাদ্য উৎপাদন সুবিধার জন্য কেক কাটিং প্রক্রিয়া অপটিমাইজ করতে চান তাদের জন্য একটি আদর্শ সমাধান হয়।