초음파 케이크 커터 구매
초음파 케이크 커터는 정밀한 공학과 최신 초음파 기술을 결합한 전문 제빵 장비에서의 혁신적인 발전을 대표합니다. 이 혁신적인 장치는 20kHz 이상에서 작동하는 고주파 진동을 사용하여 다양한 종류의 케이크와 섬세한 디저트를 깨끗하고 정확하게 자르는 데 사용됩니다. 초음파 나이프는 마이크로 수준으로 진동하며, 이를 통해 자르는 과정에서 마찰이 효과적으로 줄어들고 제품 변형이 방지됩니다. 시스템은 강력한 발전기 유닛, 전기 에너지를 기계적 진동으로 변환하는 변환기, 그리고 특별히 설계된 티타늄 나이프로 구성됩니다. 사용자는 폭과 속도 같은 절삭 매개변수를 쉽게 조정할 수 있어 다양한 제품 밀도와 질감에 맞출 수 있습니다. 이 기계의 설계는 일반적으로 일관된 결과를 위해 프로그래밍 가능한 설정이 포함된 사용자 친화적인 인터페이스를 포함합니다. 안전 기능에는 응급 정지 버튼, 나이프 보호대, 자동 차단 메커니즘이 포함됩니다. 유닛은 식품 급 재료로 만들어져 위생 표준을 준수하며 상업용 제빵소, 레스토랑 및 산업용 식품 생산 시설에서 적합합니다. 그 다용성은 기본 케이크 절단을 넘어 크림이 든 파이, 치즈케이크, 여러 층의 디저트 등을 처리할 수 있어 전문 제빵 작업에 있어 귀중한 도구가 됩니다.
