Les équipements automatisés de découpe de gâteaux et de pains de chez Wanlisonic sont conçus pour les gâteaux en forme de dessert, bûches, roulés suisses, cakes, biscotti et plus. Ultrasonic Cake & Loaf Cutting Equipment
peuvent être rapidement segmentés, coupés et répartis de manière uniforme, sans gaspillage ni endommagement des aliments traités. La découpe précise est effectuée en déplaçant la lame de coupe sous le contrôle d'un système de commande à six axes, qui contrôle la découpe du produit à chaque position prédéterminée. WANLISONIC vous offre une large gamme de machines pour choisir la meilleure performance de découpe et l'adaptation la plus appropriée à votre processus de production. L'équipement de découpe de barres de gâteau par ultrasons convient à la découpe de gâteaux en flocons, en blocs, très adapté aux entreprises alimentaires de moyenne et grande taille. Ce matériel peut opter pour un nettoyage et une désinfection de l'unité, ce qui signifie que le processus de découpe ne sera pas interrompu par un nettoyage de couteau, sans intervention humaine, sûr et hygiénique.
