La Machine à Couper aux Ultrasons pour Gâteau Triangulaire est le système de découpe préféré pour les gâteaux triangulaires, les sandwichs au gâteau cuit à la vapeur, les gâteaux sandwich, les sandwichs et autres formes triangulaires. Du point de vue du mode, on peut distinguer entre le mode de découpe mono-poste ou multi-postes optionnel, ces deux options dépendent d'une part du taux de production choisi, et d'autre part sont basées sur le coût prévu ; en ce qui concerne la distinction de production, on peut choisir entre la découpe de type entier ou la découpe en pipeline, et la découpe en pipeline peut être divisée en production en série et grande production, les trois modes de production répondent aux besoins différents des clients en termes de production et de vitesse de production. L'équipement de découpe ultrasonore pour gâteau triangulaire convient très bien aux aliments de type éponge (gâteau éponge, gâteau chiffon), aux aliments collants (crème, confiture) et autres, avec un excellent effet de découpe, sans production de déchets de découpe, réduisant ainsi les coûts de production, tout en évitant que l'aliment ne colle au couteau, ce qui fait gagner du temps de nettoyage.