osta ulträkstranskauppiainen kakkospistokone
Ultrallinen kekkitalkku edustaa vallitsevan kehitysaskeleen tuotantoketjussa ammattimaisessa leipomislaitteistossa, yhdistäen tarkkuusmuotoilun ja uusin ultrallinen tekniikka. Tämä innovatiivinen laite käyttää korkean taajuuden振动eja, joita käytetään yleensä 20kHz: n tai korkeammalla tasolla, luodakseen siivet ja tarkat leikkaukset eri tyyppisten keksien ja herkkien jälkiruoan kautta. Ultrallinen veitsi vibroutuu mikroskooppisella tasolla, tehokkaasti vähentämällä kitkaa ja estämällä tuotteen muodon muuttumisen leikkausprosessin aikana. Järjestelmä koostuu voimakkaasta generaattorista, joka muuntaa sähköisen energian mekaanisiksi vibrouteiksi, sekä erikoisesti suunnitellusta titaniveitsestä. Käyttäjät voivat helposti säätää leikkausparametreja, kuten amplitudia ja nopeutta, soittaakseen eri tuotteen tiheyksiä ja tekstuurit. Laiteen suunnittelu sisältää yleensä käyttäjäystävällisen liittymän ohjattavilla asetuksilla saadakseen johdonmukaisia tuloksia useissa leikkaustoistoissa. Turvallisuusominaisuuksia ovat hätäpysäytyspainikkeet, veitsen suoja-esteet ja automaattiset sammutusmekanismi. Yksikkö on rakennettu ruoanmaksuisista materiaaleista, varmistamalla noudattavan hygienia standardit ja tekee sen sopivaksi kaupallisiin leipomoihin, ravintoloihin ja teollisiin elintarvikkeiden tuotantoyksikköihin. Sen monipuolisuus ulottuu pitemmälle kuin peruskekkipiirtoon, koskien erilaisia makeisia tuotteita, mukaan lukien kastikkeen täytetyt vihnepiirakat, juustokeksit ja kerrosliekkiä, mikä tekee siitä arvokkaan työkalun ammattileipomitoiminnassa.
