ultralydskagekutter fremstillet i Kina
Den ultralydskagekutter produceret i Kina repræsenterer en revolutionær fremgang i fødevarebehandlings teknologi, ved at kombinere nøjagtig ingeniørarbejde med innovativ ultralydteknologi. Dette fremmede apparat bruger højfrekvensvibrationer, typisk opererende på 20kHz eller højere, for at opnå rene og præcise skæringer gennem forskellige kagetyper. Systemet består af en titaniumblad, der vibrerer ultralydsmæssigt, hvilket reducerer friktionen og forhindrer, at produkter bliver stikkende under skæringsprocessen. Maskinen har en ergonomisk design med justerbare skæreparametre, hvilket giver operatørerne mulighed for at tilpasse indstillingerne til forskellige kagedensiteter og sammensætninger. Dets rostfri stålkonstruktion sikrer holdbarhed og opfylder internationale fødevaresikkerhedsstandarder. Skæremekanismerne inkluderer avancerede frekanskontrolsystemer, der vedligeholder konstant vibrationamplitude, hvilket resulterer i ensartede skæringer uanset kagenes tekstur eller temperatur. Apparatet inkluderer et intuitivt kontrolpanel med forudindstillede programmer til forskellige slagtyper, fra tætte frugtsager til fine spongekager. Desuden har systemet automatisk højdejustering og skærhastighedskontrol, hvilket gør det effektivt at behandle forskellige kagestykker og former. Denne teknologi reducerer betydeligt smuldrende og produktspild, samtidig med at den bibeholder den æstetiske værdi af det endelige skærede produkt.
