çin'de üretilen ultrasonik keki kesici
Çin'de üretilen ultrasonik pasta kesici, gıda yiyecek işleme teknolojisi alanında bir devrimi temsil ediyor ve hassas mühendisliği yenilikçi ultrasonik teknolojiyle birleştiriyor. Bu öncü cihaz, genellikle 20kHz veya daha yüksek frekanslarda çalışarak, çeşitli pasta dokularında temiz ve hassas kesimler elde etmek için yüksek frekanslı titreşimi kullanır. Sistem, kesim sırasında sürtünmeyi azaltan ve ürünün yapışmasını önleyen ultrasonik olarak titreyen bir titanum bıçak içerir. Makine, farklı pasta yoğulları ve bileşimleri için ayarları özelleştirmeye olanak tanıyan uygun ergonomik bir tasarım ve ayarlanabilir kesim parametreleri ile donatılmıştır. Çelikten yapılmış yapısı dayanıklılığını sağlar ve uluslararası gıda güvenliği standartlarını karşılar. Kesim mekanizması, pasta dokusu veya sıcaklığı ne olursa olsun düzgün kesimler sağlamak için sabit titreşim amplitudunu koruyan gelişmiş frekans kontrol sistemlerini entegre eder. Cihaz, yoğuşuk meyve pastalarından hassas ekmeği kadar çeşitli pasta türleri için ön programlanmış komutlar içeren sezgisel bir kontrol paneli içerir. Ayrıca, sistemin otomatik yükseklik ayarı ve kesim hızı kontrolü özelliği, farklı boyutlarda ve şekillerdeki pastaların verimli şekilde işlenmesini sağlar. Bu teknoloji, son kesilmiş ürünün estetik çekiciliğini korurken parçalanmayı ve ürün kaybını önemli ölçüde azaltır.