NOVINKY A BLOG

Rezacia stroj Wanlisonic s ultrazvukom je moderné zariadenie určené na presnú režbu a úpravu koláčov v komerčných pekárňach a potravinárskych výrobných zariadeniach. Tento stroj používa pokročilú technológiu rezby s ultrazvukom, orientačné riadky a schopnosti úpravy, aby zabezpečil konzistentnú, čistú a efektívnu oddelenie porcií koláčov.

Technológia rezby s ultrazvukom : Používa vysokofrekvenčné ultrazvukové vibrácie na vytvorenie čistých, presných rezy bez zmáčkania alebo deformácie koláča; ideálne pre citlivé koláče, vrstvené koláče alebo koláče s mäkkými náplňami; zníži kruhy a zabezpečí hladké okraje pre profesionálny výsledok.

Systém orientačných riadení : S vybavením prispôsobiteľnými zarovnávkami na zabezpečenie správneho umiestnenia koláčov pred rezanie; Obsahuje zabudovanú zarovnávaciu dosku alebo laserový vodič pre presné umiestnenie, čo minimalizuje marnotratnosť a zabezpečuje rovnomerné porcie.

Automatická funkcia ostrihávania :Obsahuje mechanizmus na ostrihávanie na odstránenie nepravidelných hrán alebo nadbytočných vrstiev koláčov, čo zabezpečuje perfektné vyzeranie; Prispôsobiteľné nastavenia ostrihávania umožňujú prispôsobenie podľa veľkosti koláča a požadovanej dokončenej formy.

Prispôsobiteľné rezačné parametre :Prispôsobiteľná hrúbka rezu a veľkosť porcíí na splnenie špecifických požiadaviek; Užívateľsky priateľské rozhranie pre jednoduché operovanie a rýchle úpravy.

Hygienický dizajn:Vyrobené z potravinársky schváleného nerdzivého kovu pre jednoduché čistenie a dodržiavanie hygienických noriem; Ultrazvukové rezy su odpojitelné a jednoducho sa dajú sterilizovať.

Vysoká efektívnosť:Schopná rezať viacero koláčov v krátkej dobe, čo zvyšuje produktivitu v prostredí s vysokou kapacitou; Zníži náklady na prácu a manuálny úsilie.

Bezpečnostné funkcie:Vybavené s bezpečnostnými čujníkmi a funkciou núhtovej zastavenia na ochranu operátorov; Uzavretá rezuľova oblasť na predchádzanie náhodným Kontakt s ultrazvukovým ostriem.

Aplikácie:
Komerčné pekareňe a cukráreňe.
Veľké potravinárske výrobné zařadenia.
Služby dekorácie a prispôsobenia tortí.

Výhody:
★Presnosť: Zabezpečuje konzistentné a presné rezy pokaždé.
★Efektivita: Zrýchľuje proces rezania tort, ideálne pre prostredia s vysokým požiadavkám.
★Univerzalita: Vhodné pre široký výber druhov koláčov, vrátane pufných, syrových a viacstavbových koláčov.
★Profesionálne Výsledky: Zabezpečuje čisté, bez drobežiek rozsekávanie a dokonale upravené hrany.

Technické špecifikácie:
Napájanie: 220V/110V, 50/60Hz.
Ultrazvuková frekvencia: 20-40 kHz.
Rozsah rezu: Prispôsobiteľné od 5mm do 50mm.