ультразвуковой разрезчик тортов, произведенный в Китае
Ультразвуковой разрезчик тортов, произведенный в Китае, представляет собой революционное достижение в технологии обработки пищи, сочетающее точное инженерное исполнение с инновационной ультразвуковой технологией. Это передовое устройство использует высокочастотные колебания, обычно работающие на частоте 20 кГц или выше, для осуществления чистых и точных разрезов через различные текстуры торта. Система включает титановый нож, который колеблется ультразвуковым образом, снижая трение и предотвращая прилипание продукта во время процесса резки. Машина имеет эргономичный дизайн с регулируемыми параметрами резки, что позволяет операторам настраивать настройки для различных плотностей и составов торта. Её конструкция из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и соответствует международным стандартам безопасности пищевых продуктов. Механизм резки включает продвинутые системы управления частотой, которые поддерживают постоянную амплитуду колебаний, обеспечивая равномерные разрезы независимо от текстуры или температуры торта. Устройство оснащено интуитивной панелью управления с предустановленными программами для различных видов тортов, от плотных фруктовых до нежных губчатых. Кроме того, система предлагает автоматическую регулировку высоты и контроль скорости резки, что позволяет эффективно обрабатывать торты разных размеров и форм. Эта технология значительно снижает крошения и потери продукта, сохраняя при этом эстетическую привлекательность конечного продукта.