penjarum kicap menggunakan ultrasonik untuk dijual
Pemotong kek ultrasonik mewakili kemajuan revolusioner dalam teknologi bakery, menawarkan pemotongan yang tepat dan bersih melalui pelbagai tekstur dan komposisi kek. Sistem pemotongan inovatif ini menggunakan getaran berfrekuensi tinggi, biasanya beroperasi pada 20kHz atau lebih tinggi, untuk mencipta pemotongan yang licin dan berkualiti profesional tanpa mengorbankan integriti struktur kek. Peranti ini mempunyai bilah titanium yang bergetar secara ultrasonik, mengurangkan geselan dan mengelakkan ketergantungan produk, yang menghasilkan pemotongan bersih secara konsisten walaupun melalui kek bertapis atau yang rapuh. Sistem ini termasuk reka bentuk gagang ergonomik untuk operasi yang selesa, kawalan digital untuk menyuaikan tetapan frekuensi, dan pilihan bilah yang boleh ditukar untuk menyesuaikan saiz dan gaya kek yang berbeza. Teknologi ultrasonik memastikan bahawa malah kek yang paling rumit, termasuk mereka dengan lapisan berganda, isi padu, atau hiasan yang rapuh, boleh dipisahkan tanpa tercabik atau remuk. Perlengkapan peringkat profesional ini dirancang untuk operasi berterusan dalam tetapan komersial, dengan pembinaan yang tahan lama dan komponen yang mudah dibersihkan yang mematuhi piawai keselamatan makanan.
