pemotong kue ultrasonik buatan china
Pemotong kue ultrasonik yang dibuat di Tiongkok mewakili perkembangan revolusioner dalam teknologi pengolahan makanan, menggabungkan rekayasa presisi dengan teknologi ultrasonik inovatif. Perangkat canggih ini menggunakan getaran frekuensi tinggi, biasanya beroperasi pada 20kHz atau lebih tinggi, untuk mencapai pemotongan yang bersih dan presisi melalui berbagai tekstur kue. Sistem ini terdiri dari mata pisaunya yang terbuat dari titanium yang bergetar secara ultrasonik, mengurangi gesekan dan mencegah produk menempel selama proses pemotongan. Mesin ini memiliki desain ergonomis dengan parameter pemotongan yang dapat disesuaikan, memungkinkan operator menyesuaikan pengaturan untuk berbagai kepadatan dan komposisi kue. Konstruksi baja tahan karatnya memastikan ketahanan dan memenuhi standar keselamatan makanan internasional. Mekanisme pemotongan ini mengintegrasikan sistem kontrol frekuensi canggih yang menjaga amplitudo getaran tetap konsisten, menghasilkan pemotongan yang seragam tanpa memandang tekstur atau suhu kue. Perangkat ini dilengkapi dengan panel kontrol intuitif dengan program preset untuk berbagai jenis kue, mulai dari kue buah yang padat hingga spons yang halus. Selain itu, sistem ini memiliki fitur penyesuaian ketinggian otomatis dan kontrol kecepatan pemotongan, memungkinkan pengolahan efisien berbagai ukuran dan bentuk kue. Teknologi ini secara signifikan mengurangi keretakan dan limbah produk sambil tetap menjaga daya tarik estetika produk akhir.