Kesong Xlebini Bilik

Rəsmiləşmiş şəkildə kruasana adlanan keson ekməği, dünya genisinə yeməkseverlərin qalbini qazandı. Bu yağlı, xarçın ekmək Avstriyada ortaya çıxdı və 18-ci əsrin Fransaya daxil edildiyi zaman, mətbəx dəyişikliyinə uğradı və Fransız peynirçilikləri üçün əsas məhsul olub.
Keson Ekməğinin Xüsusi Sifatları
Keson ekməği, altun-yumşaq, aydınıqlı, ayırıcı forması ilə həminilə tanınır. İncələndikdən sonra çoxsaylı inkişaf edən, həvəssiz kekimlər yaranır. Hər ısırıqda yağlı tad və xarçın tərkibindən etibarlı bir rahatlaşma var, içərisəyə isə yumşaq, toxuma çevrilir. Keson ekməğini hazırlamaq vaxt alıcı və işçiləşdirici bir prosesdir. Bu, yağ ilə tortu doldurmaqla, tortuların fırlanması və ayırılması zamanı artırılması ilə bağlı olan bir metoddur.

Ultrasit Uşaq Yemək Kəsmə Maşını: Keson Ekməyi Üçün Mükəmməl Köməkçi
Rus elmadan ekməkə bənzər, kesong ekməğini kəsmək çətin ola bilər. Traqik nıqlar asanlıqla qaldırıcı qatları sındıra və ya formasını dəyişdirməyə bilər. Bu yerə ultrazvuklu məhsul kəsən maşın gəlir. Ucuz sinqal vibrasiyalardan istifadə edərək, maşın kesong ekməğinin qatlarını minimum basınc ilə kəsir. Bu da hər bir qatın tamlığını saxlayır və düzəlməsinə və parçalanmasına mane olur.
Maşının dəqiqlikli kəsmə yoxcası, delidə kruassan sandviç hazırlarkən və ya yüksək səviyyəli tövlərdə éləgan pastalar plateri təqdim etməkdə bərabər dilimləri təmin edir. Əlavə olaraq, onun yüksək sürətli işləməsi günde çox kruassan tələbini olan pekarxanalar və kafelər üçün uyğun edir.
Traqik kəsici alətlərdən kesong ekmək qatları temizlənməsi problem ola bilər. Ultrazvuklu məhsul kəsən maşın bu prosesi sadələşdirir, çünki suxi kəsmə prosesi az sayda qat çıxarır. Onun ayrılabılır komponentləri də temizlənməsi asandır və bu da məhsul ilə bağlı ortamda sahibkarlıq təmin edir.

Ultrasıxalıq yemək kəsmə maşınıni mütləq təmin edir Həll keson ekmək işlənməsi üçün. Onun Rus elmadan ekmeğini kəsmədə inkişaf etdirici rol oynayır, bu klassik pastaya aiddir dünya üzrə pekərlərə bu pastanın güzelliyyi və leyasi daha yaxşı şəkildə göstərməyə kömək edir.