เครื่องตัดคุกกี้อัลตราโซนิกสามารถดำเนินการได้อย่างสะดวกที่ร้านค้าในสถานที่ ตัดแป้งหรือแผ่นคุกกี้ให้เป็นรูปทรงอย่างรวดเร็ว เพื่อตอบสนองความต้องการของคำสั่งซื้อที่หลากหลายและเฉพาะบุคคล ขณะเดียวกันก็สามารถรับประกันว่าขอบของคุกกี้ที่ถูกตัดจะเรียบเนียน และลักษณะภายนอกสวยงามและดึงดูดใจมากขึ้น ซึ่งมีประโยชน์ในการเพิ่มยอดขายและความพึงพอใจของลูกค้าของร้านค้า