Новине и блог
Почетна> Новине и блог

Ultrazvučna mašina za sečenje sendviča

Apr 02, 2025

Ultrazvučna mašina za sečenje sendviča je napredan uređaj za sečenje hrane koji koristi visokofrekventnu ultrazvučnu vibraciju, posebno dizajniran za sendviče. U poređenju sa tradicionalnim nožem za sečenje, Ultrazvučni Sendvič Sečalac ima prednosti kao što su: bez pritiska, visoka preciznost i glatko sečenje, posebno pogodno za Proizvodi proizvode sa punjenjem, kremom ili mekim materijalima, što može značajno povećati efikasnost proizvodnje i estetiku proizvoda.

1.jpg

1. Ultrazvuksa Tehnologija za Sečenje
Ultrazvučne visokofrekventne vibracije (obično 20kHz-40kHz) omogućavaju da se čekić trenutno iseče, izbjegavajući probleme poput prelivanja punjenja, deformacije kruha ili lepljenja noža uzrokovane tradicionalnim pritiskom noža.
Isečak je glatki i uredan, što poboljšava prodajni izgled proizvoda i odgovara za visoko kvalitetnu peku, spremnim sendvičima za jednokratno konzumiranje i drugim scenarijima.

2. Visoko efikasno i higijenično
Proces isečavanja je gotovo bez prašine, štedi sastojke i olakšava čišćenje.
Čekić dispone visokofrekventnim vibracijama, što smanjuje lepljenje hrane i minimizuje rizik krsta kontaminacija.

3. Integracija automatskog procesa
Može biti spojen na liniju proizvodnje kako bi se ostvario automatski unos, isečavanje i sortiranje, značajno povećavajući kapacitet proizvodnje (npr. 1000-3000 isečaka po satu).
Kontrola sa dodirnim ekranom PLC, parametri (brzina, dubina isečavanja itd.) se prilagode jednim dugmetom, lako za upotrebu.

4. Višefunkcionalna prilagođenost
Može da reže širok spektar sastojaka: meki kruh, sendviče, torte, sira, slojeve voća itd.
Omogućava prilagođavanje za različite debljine (npr. 10-100mm) i oblike (kvadratni, trougao, dugi).

trajan i sa niskim potrošnjom
Lopatica od titanijum aligeja ili nerđajuće ocele, otporna na iznosenje i koroziju, duga životna doba.
Potrošnja energije je samo 30%-50% tradicionalnog mehaničkog režanja, ekonomičnije za dugoročno korišćenje.

Прикладни сценарија:
✔Centralna kuhinja: prenapravljeni sendviči, hamburger embrio, režanje riz bola.
✔Pekara: fina režanja sendvič torti, švecarskih valova, moussua itd.
✔Ketering lanac: standardizovani izlaz kako bi se osigurala konzistentna izgled svakog proizvoda.

Zašto izabrati Wanlisonic?
Veća preciznost od mehaničkih žileva.
Smanjen rizik od zaraze sa samociscenjem.
Povećana produktivnost sa neprekinutim radom.

Za detaljne specifikacije, prilagođene opcije ili demonstraciju, molimo Kontakt Službeni tim Wanlisonic.