Wanlisp705 Ultrazvukový stroj na režanie tófu

Wanlisp705 Ultrazvuková rezačka tófu je profesionálna strojna, ktorá používa princíp ultrazvukovej vibrácie na rezanie, predovšetkým určená na mäkké, krehké a niektoré lepkavé suroviny, ako je rybí tófu. Dokáže dosiahnuť rýchle, presné rezy, hladké a čisté rezby, nelepkavé nože, čím sa zníži stav prestávok na čistenie a zvýši sa produkčná efektivita. Okrem toho počas rezačného procesu je čas kontaktu noža s potravinami krátky, tiera malé, nebude sa vyvíjať príliš veľa tepla, účinne sa tak vyhýba poškodeniu citlivej výzbroje potravín a ich živinových hodnôt.
★Priemerná rýchlosť: 30-40 rezy za minútu
★Dotykový obrazovka s uživateľsky priateľským rozhraním
★Niezlyhávajúci a trvanlivý ultrazvukový stroj
★Zvýšenie kvality a úspora práce zvyšujú kapacitu
★Vylepšená kvalita a konzistenčnosť porcií

Detaily produktu

Režacia režim & Príklad režania

Vlastnosti

Rozmery stroja (D x Š x V)

• Plne z konštrukčnej nerdzovej ocele a potravinársky schváleného plastu
• Čistenie čepele a stroja je jednoduché
• Široká ponuka typov čepeľa pre rôzne aplikácie
• Delenie na kruhy Produkty
• Funkcia sterilizácie UV svetlom
• Možnosť vzdialeného prístupu cez Ethernet
• Bezpečnostné ochranné zábradlie
• Motorová rotujúca ultrazvuková čepeľ
• Jednoduché na používanie editačné programy
• 3 úrovne prihlásenia používateľov – operátor, dozorca a technik

• Kruhový koláč alebo kruhová forma jedla

Popis produktu

Model	Wanlisp705
Rozmery	Dĺžka 3500Šírka 500Výška 875mm (podľa konečného výkresu)
Hmotnosť	Hmotnosť bez nákladu: 550KGS, Hmotnosť s nákladom: 650KGS
Napätie	220V
Nominálna výkon	8000W
Frekvencia	50Hz-60Hz
Rýchlosť rezania	30-40 rezi/ minúta (prispôsobiteľné)
Počet čepelí	1 (voliteľné)
Materiál tesla	Titánová zliatina
Veľkosť listvy	250mm/ks (voliteľné)
Typ rezu	Kruhé rezance koláča
Maximálna veľkosť rezu	Šírka 250mm, výška režania stravy až 80mm, výška čepeľa nahor: 100mm ak je výška stravy viac ako 80mm, je potrebné to upraviť na mieru
Materiál rámovej konštrukcie stroja	Nerezová oceľ
Riadiaci systém rezačky nože	Servomotor

Komponenty

NIE.	Názov komponentu	Značka	Úvod	Obrázok
1	Ultrazvuková čepeľ	Wanlisonic	Vyrobené z titánovej aliance, mechanická pevnosť je lepšia ako u ocele, akustická prevodnosť je dobrá, frekvencia zvuku sa nevyčerpáva pri jej vnútornej prevode a má silnú odolnosť proti kyselino-bázovému korozií.
2	Ultrazvukový generátor	Wanlisonic	Výhody pôvodného ultrazvukového generátora zahŕňajú automatickú funkciu uzamknutia frekvencie, automatické sledovanie frekvencie, nízky koeficient zmien teploty a pred dodaním bude testovaný 7*24 hodín na starobu.
3	Zhoucené a väčšie rámce rezačky	Wanlisonic	Z neoxidnej ocele, jednoduché na čistenie, vyrobené z zhouteňového materiálu podľa čínskych štandardov, vyrobené spoločnosťou Anshan Iron and Steel Company
4	Energetický prevozník	Wanlisonic	Elektrická energia sa prevádza na kinetickú energiu, aby ostriežok mohol rezať produkty
5	Dotyková obrazovka	Wecon/Delta	Inteligentné riadenie pre operáciu a monitorovanie
6	Systém PLC riadenia	Wecon/Delta	Prevencia chýb, bezpečnostné testy, indikácia poplachov
7	Rele	OMRON	Dotykový spínač
8	Senzor	Leuze	Na testovanie, či sú pod lopatkou produkty
9	Frekvenčný inverter	SANJING alebo Delta	Pohánenie konvejera k práci
10	Servomotor	Dorna	Pohánenie lopatky k práci
11	Krokový motor	Dorna	Pohánenie lopatky k práci