ultrazvukový rezací nástroj na koláče na predaj
Ultrazvukový rezač tort predstavuje revolučný pokrok v technológii pekaŕ, ponúkajúc presné a čisté rezy cez rôzne textúry a skladby tort. Tento inovatívny rezač používa vibrácie vysokých frekvencií, bežne pracujúce na 20kHz alebo viac, aby vytvoril hladké, profesionálne rezy bez poškodenia štrukturálnej integrity torty. Zariadenie má čep z titanu, ktorý sa ultrazvukovo vibruje, čo zníži tretie sily a zabráni prilepeniu produktu, čo viede ku konzistentne čistým rezom aj pri vrstvených alebo citlivých tortách. Systém obsahuje ergonomickú držadlo pre pohodlnú operáciu, digitálne ovládanie na nastavenie frekvencie a vymeniteľné možnosti čepov pre rôzne veľkosti a štýly tortí. Ultrazvuková technológia zabezpečuje, že aj najkomplexnejšie torty, vrátane tých s viacerými vrstvami, náplňami alebo citlivosťou dekorácií, môžu byť rozdelené bez trhania alebo rozpadania. Toto profesionálne vybavenie je navrhnuté pre spojité fungovanie v obchodných prostrediah, s odolnou konštrukciou a jednoducho čistiteľnými komponentmi, ktoré splňujú normy potravinovej bezpečnosti.
