Wanlisp705 Maszyna do cięcia tofu ultradźwiękowa to profesjonalne urządzenie wykorzystujące zasadę ultradźwiękowego drgania do cięcia, szczególnie przeznaczone do obsługiwania miękkich, kruchych i lepkich składników, takich jak tofu rybne. Pozwala na szybkie, precyzyjne cięcie, gładkie i czyste krawędzie, brak przylegania noża, co zmniejsza czas przestoju na czyszczenie i poprawia efektywność produkcji. Ponadto, w trakcie procesu cięcia, czas kontaktu między nożem a pokarmem jest krótki, tarcie jest małe, nie powstaje zbyt wiele ciepła, skutecznie unikając uszkodzeń delikatnego wyglądu pokarmu i jego wartości odżywczej przez wysoką temperaturę.
★Średnia prędkość: 30-40 cięć na minutę
★Ekran dotykowy z przyjaznym interfejsem użytkownika
★Niezawodna i trwała maszyna ultradźwiękowa
★Zwiększonej jakości i oszczędność siły roboczej zwiększają pojemność
★Poprawiona jakość porcji i ich spójność
Szczegóły produktu
![]() | ![]() |
Tryb cięcia & Przykład cięcia |
![]() ![]() |
Charakterystyka | Wymiary maszyny (D x S x W) |
• Pełna konstrukcja z nierdzewnej stali i plastików spożywczych • Kołowy ciasto lub kołowa forma jedzenia | ![]() |
Opis produktu
Model | Wanlisp705 |
Wymiary | L3500*W500*H875mm (zgodnie z ostatecznym rysunkiem) |
Waga | Waga netto: 550KG, Waga brutto: 650KG |
Napięcie | 220V |
Moc znamionowa | 8000W |
Częstotliwość | 50 Hz-60 Hz |
Prędkość Cięcia | 30-40 cięć/minuta (dostosowywalne) |
Liczba ostrzy | 1 (opcjonalnie) |
Materiał ostrza | Stop titanu |
Rozmiar ostrza | 250mm/szt (opcjonalnie) |
Typ cięcia | Kawałki ciasta w kształcie koła |
Maksymalny rozmiar cięcia | Szerokość 250mm, wysokość cięcia pokarmu do 80mm, wysokość ostrza: 100mm Jeśli wysokość pokarmu przekracza 80mm, konieczna jest customizacja |
Materiał ramy maszyny | Niezardzewiala stal |
Układ sterowania nożem do cięcia | Serwo silnik |
Komponenty
- Nie, nie. | Nazwa komponentu | Marka | Wprowadzenie | obrazem |
1 | Ultradźwiękowy nóż | wanlisonic | Wykonany z materiału z legity titanium, którego wytrzymałość mechaniczna jest lepsza niż u stali, przekazywanie dźwięku jest dobre, częstotliwość dźwięku nie wyczerpuje się podczas wewnętrznego przekazywania, a ma silną odporność na korozyję kwasów i zasad. |
|
2
| Generator ultradźwięków
| wanlisonic | Przewagi oryginalnego generatora ultradźwiękowego obejmują automatyczne blokowanie częstotliwości, automatyczne śledzenie częstotliwości, niski współczynnik zmiany temperatury, a przed dostawą przeprowadzany jest test starzenia przez 7x24 godziny.
| |
3 | Grubsza i większa ramka maszyny do cięcia | wanlisonic | Nierdzewna stal, łatwa do czyszczenia, wykonana z grubej chińskiej normy materiału, produkowana przez Anshan Iron and Steel Company |
|
4 | Przetwornik energii | wanlisonic | Energia elektryczna jest przekształcana w energię kinetyczną, aby umożliwić ostrzu cięcie produktów |
|
5 | Ekran dotykowy | Wecon/Delta | Inteligentne sterowanie, do działania i monitorowania | |
6 | system sterowania PLC | Wecon/Delta | Zapobieganie błędowemu działaniu, testy bezpieczeństwa, wskazania alarmowe | |
7 | Rele | Omron | Włącznik dotykowy | |
8 | Czujnik | leuze | Do sprawdzania, czy pod ostrzem znajdują się produkty |
|
9 | Inwerter częstotliwości | SANJING lub Delta | Napędzanie konwejera do pracy | |
10 | Serwo silnik | Dorna | Jazda ostrzem do pracy | |
11 | Silnik krokowy | Dorna | Jazda ostrzem do pracy |