Wanli ultragarso pjovimo aparatas dojų pjovimui

Štai pateikiama informacija apie ultragarso pjūvimo mašiną pjovant saldumus

Ultragarso pjūvimo mašinos principas
Ultragarso pjūvimo mašina naudoja aukštąsias ultragarso suklydimus. Per piezoelektrinį konvertorių elektrinė energija pavertama į aukštąsias dažnias mechaniniais suklydymais. Suklydymai tada perduodami pjovimo lizdei. Kai lizdas susitinka Kontaktai su saldumais, aukštasis garso dažnis sumažina trintį tarp lizdo ir saldumų. Tai leidžia lizdui griežti per saldumus glodžiai su mažesniu jėgos įkiloju, sumažindamas saldumų božą.

Ultragarso pjūvimo mašinos privalumai pjovant saldumus
Aukštas pjovimo tikslumas
Ji gali tiksliai pjovę saldumus į įvairias formoms ir dydžius, atitinkančius skirtingus dekoravimo ir dalijimo reikalavimus. Ar tai yra delikatus pyragas su sudėtingais šablonais ar mažo dydžio šokoladas, ultragarso pjūvimo mašina gali užtikrinti vienodą pjovimo kokybę.

Minimalus šalto žalos: Gausūs ultragarsas padeda išlaikyti saldumų integritetę. Jis ypač tinka skiriamiesi fragiliams ar minkštai struktūrizuotiems saldumams, pvz., musu tortams, želelėmis užpildytiems saldumams ir makaronams, neskenkodamas jų formos kaitimo ar sutrikimo.

Išskirtinai geras pjovimo paviršius: Ultragarsinių technologijų pjovimas leidžia gauti puikią pjovimo erdvę su mažais grudais ar liekanomis. Tai naudinga ne tik saldumų išvaizdos požiūriu, bet ir gamybos aplinkos higienos atžvilgiu. Tai sumažina poreikį papildomoms valymo ir pabaigos procedūroms.

Padidinta gamybos efektyvumas: Ultragarsinių pjovimo mašinos aukštos greičio pajėga leidžia greičiau apdoroti saldumus. Ji gali apdoroti didelį saldumų kiekį per trumpą laiką, padidindama gamybos galimybes ir tenkinant masinės gamybos reikalavimus.

Ultragarsinių pjovimo mašinos taikymai saldumų gamyboje
Pramone, kiekvienoje pramonėje: Jis gali skesti daugiakilpinius pyragus, sūrių pyragus ir vaisių pyragus į lygius karpus. Be to, jis naudingas skendantį dekoratyvius pyrago elementus, pvz., fondantą arba šokolado dalis su tikslumu.
Šokolado apdorojimas: Ultragarsnis kirpimo aparatas gali iškirpti šokoladą į skirtingus formatus ir dydžius, įskaitant juostas, kvadratus ir truflus. Taip pat jis gali būti naudojamas kirpdami per šokolado užmakuotus saldumus nekenkdami užmako.
Saldračių ir keksų kirpimas: Jis gali kirpti įvairius saldračių ir keksų tipus su gryniais kraštiais, išlaikydamas miltelio formą ir struktūrą. Tai ypač pranašu kirpdami jautrius ar trumpuosius keksus. - Saldumynų kirpimas: Dėl saldybių, pvz., guminių saldainių, karamelų ir nugatų, ultragarsnis kirpimo aparatas gali pateikti tiksliai iškirptus gabaliukus, užtikrinant vienodas dalis ir glodžią paviršių.