Ultragarsinis sandvišų pjūklė

Šviežiai pjaustymo mašina yra modernus įranga maisto pjovimui, naudojanti aukštos dažnio šviežio vibracijų technologiją, specialiai sukurtą sandvičiams. Palyginti su tradiciniu pyklų pjovimu, Šviežio Sandvičių pjoviklis turi privalumų, tokių kaip jokių gniuždymų, aukšta tikslumas ir glodus pjovimas, ypač tinkamas Produktai produktams, turinčioms pilimus, kremą ar minkštus medžius, kurie gali esmingai pagerinti gamybos efektyvumą ir produkto estetiką.

1. Ultragarso pjovimo technologija
Švinamojo aukštfrekvenčio vibracijos (užuot 20kHz-40kHz) leidžia lizdei iškirsti nedelsiant, vengiant problemoms, susijusioms su tradiciniu kirdymo spaudimu, pvz., keksų deformavimuisi arba žydėjimo ant stalo dėl nora.
Iškirptasis yra glodus ir tvarkingas, kas pagerina produkto išgledą ir tinka aukštos klasės pyragų gamybai, pasiruošusiems valgyti sandvičiams ir kitoms situacijoms.

aukšta efektyvumas ir higiena
Kirdymo procesas praktiškai nekelia šlapelio, mažina ingredientų atliekų kiekį ir leidžia lengviau valyti.
Lizdas turinti aukštą frekvenčią vibraciją, mažina maisto prilygimą ir sumažina kryžminio užteršimo riziką.

automatinės integracijos galimybė
Galima prisijungti prie gamybos eilutės siekiant automatinio patarimimo, kirstymo ir rūšiavimo, didindant gamybos galimybes (pvz., 1000–3000 kirstymų per valandą).
PLC liestuvos ekranas su valdymu, parametrai (greitis, kirpimo gylis ir kt.) reguliuojami vienu mygtuku, lengvas naudojimas.

daugiafunkcijinis pritaikymas
Gali pjauti didelę įvairių ingredientų spektro: minkštą duoną, sandvičius, tortus, sūrus, vaisių sluoksnius ir t.t.
Leidžia pritaikyti prie skirtingų storumių (pvz., 10-100 mm) ir formų (kvikšnis, trikampis, ilgas).

5. Išdrįstas ir su mažu vartojimu
Titano aljansas arba nerūdijančios plieno lankos, išvaromos nuo ausėjimo ir korozijos, ilgas gyvenimas.
Energinis vartojimas sudaro tik 30%-50% tradicinių mechaninių pjovimų, ilgalaikiui naudojant – ekonomiškesnis.

Pritaikomi scenarijai:
✔Centrinis virtuvė: pasirengę sandvičiai, hamburgerio porcijos, ryžių bulių pjovimas.
✔Duoninės gamybos fabrikos: gryno pjovimas iš sandvičių tortų, rizinių sausainių, mouso ir kt.
✔Jungtinė aptarnavimo sistema: standartizuotas išvesties procesas, kad užtikrintų kiekvieno produkto vieningą išvaizdą.

Kodėl pasirinkti Wanlisonic?
Didesnis tikslumas nei mechaniniais žagarais.
Sumažintas taršos rizikos dėka savarankiškai išvalymo.
Padidinta gamybos efektyvumas dėka nuolatinių operacijų.

Norint gauti detalines specifikacijas, prieštaravimo galimybes ar demonstraciją, prašome Kontaktai Wanlisonic oficialios komandos.