ຂ່າວ & Blog
ເຮືອນ> ຂ່າວ & Blog

ความรู้เกี่ยวกับขนมปัง Kesong

Mar 29, 2025

ขนมปังเคซอง ที่รู้จักอย่างเป็นทางการว่าครัวซองต์ ได้ชนะใจผู้รักอาหารทั่วโลก ขนมนี้ที่มีรสชาติเนยและกรอบนุ่ม มีต้นกำเนิดจากออสเตรีย และถูกนำเข้าสู่ฝรั่งเศสในศตวรรษที่ 18 โดยที่มันได้รับการเปลี่ยนแปลงทางการทำอาหารและกลายเป็นของกินประจำของร้านเบเกอรี่ฝรั่งเศส
ลักษณะเฉพาะของขนมปังเคซอง
ขนมปังเคซองสามารถจำแนกได้ทันทีจากเปลือกนอกสีทองแดง - น้ำตาลที่มีรูปร่างคล้ายเสี้ยวพระจันทร์ กระบวนการอบสร้างชั้นของแป้งอบที่เบาและฟู เมื่อทานแต่ละคำจะเผยให้เห็นรสชาติของเนยและความกรอบที่น่าพอใจด้านนอก ซึ่งเปลี่ยนไปสู่เนื้อในที่นุ่มและละเอียด การทำขนมปังเคซองเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานและต้องใช้แรงงานมาก ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเคลือบแป้งด้วยเนย สร้างชั้นหลายชั้นที่ขยายและแยกออกจากกันเมื่ออบ

1 (1).jpg (1).jpg1 (2).jpg.jpg
เครื่องตัดอาหารแบบอัลตราโซนิก: ผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมปังเคซอง
ຄົນກັບເຂົ້າປະເພດແມ່ນວຽງຫຼາຍທີ່ຈະຕັດເຂົ້າແຜ່ໄດ້. ເຄື່ອງຕັດສຳລັບເຂົ້າແຜ່ທີ່ມີຄວາມຍາວແມ່ນສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຕັດເຂົ້າແຜ່ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຮ້ອງຮ້າຍ. ການຕັດດ້ວຍຄວາມຖີ່ຫຼາຍຂອງຄົນກັບເຂົ້າແຜ່ຈະບໍ່ມີຄວາມຍາວແມ່ນວຽງຫຼາຍ. ການຕັດດ້ວຍຄົນກັບເຂົ້າແຜ່ສຳລັບເຂົ້າແຜ່ແມ່ນສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຕັດເຂົ້າແຜ່ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຮ້ອງຮ້າຍ.
ຄົນກັບເຂົ້າແຜ່ສຳລັບເຂົ້າແຜ່ແມ່ນສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຕັດເຂົ້າແຜ່ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຍາວແມ່ນວຽງຫຼາຍ. ການຕັດດ້ວຍຄົນກັບເຂົ້າແຜ່ສຳລັບເຂົ້າແຜ່ແມ່ນສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຕັດເຂົ້າແຜ່ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຍາວແມ່ນວຽງຫຼາຍ. ການຕັດດ້ວຍຄົນກັບເຂົ້າແຜ່ສຳລັບເຂົ້າແຜ່ແມ່ນສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຕັດເຂົ້າແຜ່ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຍາວແມ່ນວຽງຫຼາຍ.
ການລ້ານເຂົ້າແຜ່ຈາກຄົນກັບເຂົ້າແຜ່ສຳລັບເຂົ້າແຜ່ແມ່ນສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຕັດເຂົ້າແຜ່ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຍາວແມ່ນວຽງຫຼາຍ. ການຕັດດ້ວຍຄົນກັບເຂົ້າແຜ່ສຳລັບເຂົ້າແຜ່ແມ່ນສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຕັດເຂົ້າແຜ່ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຍາວແມ່ນວຽງຫຼາຍ.

ເຄື່ອງຕັດຂ້າວໜ້ອຍຸດໂທນິກສະຫລັບການໃຫ້ຜົນລົງທີ່ດີເປັນພິเศດ ການແກ້ໄຂ ສຳລັບການຊົ່ມຊື່ແຂວງເຂົ້າ. ດັ່ງທີ່ມັນໄດ້ປ່ຽນແປງການຕັດແຂວງເຂົ້າຕົ້ນໝາກຂອງຮູສเซຍ, ມັນຊ່ວຍໃຫ້ນັກເຂົ້າທົ່ວໂລກສະແດງຄວາມງາມແລະລົດລາຍຂອງເຄື່ອງຂ້າວຫຼາຍນີ້ໄດ້ດียົງ.