Үч бурчтуу торт ультра үндүү кесүү машинасы үч бурчтуу торт, сэндвич буу торт, сэндвич торт, сэндвич жана башка үч бурчтуу формадагы тамак-ашты кесүү үчүн эң жакшы системалардын бири. Режимден айырмаланып, бир станциялык кесүү режимин же көп станциялык кесүү режимин тандоого болот, эки вариант бир жагынан өндүрүш ылдамдыгына жараша тандалат, ал эми экинчи жагынан күтүлгөн чыгымдарга негизделет; өндүрүштү айырмалоо боюнча бүтүндөй кесүү же түтүк кесүү түрүн тандоого болот, ал эми түтүк кесүү массалык өндүрүш жана массалык өндүрүшкө бөлүнөт, өндүрүштүн үч түрү ар кандай кардарлардын өндүрүш жана өндүрүш ылдамдыгы муктаждыктарын канааттандыруу үчүн. Ультра үндүү үч бурчтуу тортту кесүү жабдыктары губка сыяктуу тамак-аштар (губка торт, шифон торт), жабышчаак тамак-аштар (крем, джем) жана башка кесүү эффекттери үчүн абдан жакшы, негизинен кесүү калдыктарын чыгарбайт, өндүрүш чыгымдарын азайтат, ошол эле учурда тамак-аштар бычакка жабышпайт, тазалоо убактысын үнөмдөйт.