超音波サンドイッチカット機は、高周波の超音波振動技術を使用した食品カット用の先進的な設備で、特にサンドイッチ向けに設計されています。伝統的なナイフカットと比較すると、超音波サンドイッチカッターには圧迫がなく、高い精度と滑らかなカットが可能であり、特に 製品 フィリングやクリーム、またはソフト素材を含む製品に適しており、生産効率と製品の美しさを大幅に向上させることができます。
1. 超音波カット技術
超音波高周波振動(通常20kHz-40kHz)により、刃が瞬時に切断し、伝統的なナイフの圧力による詰め過ぎ、パンの変形、またはナイフの付着などの問題を回避します。
切断面は滑らかで整っており、製品の販売イメージを向上させ、高級ベーカリーや食べやすいサンドイッチなど様々なシーンに適しています。
2. 高効率かつ衛生的
切断プロセスはほぼカスが出ず、材料の無駄を減らし、清掃も簡単になります。
刃には高周波振動が搭載されており、食品の付着を減らし、交差汚染のリスクを最小限に抑えることができます。
3. 自動化の統合
生産ラインに接続でき、自動給餌、切断、仕分けを実現し、生産能力を大幅に向上させます(例:時間あたり1000-3000カット)。
PLCタッチスクリーン制御で、パラメータ(速度、切断深さなど)をワンキーで調整でき、操作が簡単です。
4. 多機能対応
幅広い食材をカットできます:ソフトパン、サンドイッチ、ケーキ、チーズ、フルーツ層など。
異なる厚さ(例:10-100mm)や形(四角、三角、長方形)のカスタマイズに対応しています。
耐久性に優れ、消費が少ない
チタン合金またはステンレス鋼製ブレードで、摩耗に強く錆びにくく、長寿命です。
エネルギー消費は伝統的な機械式カットの30%-50%しかなく、長期使用においてより経済的です。
適用可能なシナリオ:
✔中央キッチン:事前に作られたサンドイッチ、ハンバーガー生地、おにぎりのカットに使用。
✔ベーカリー工場:サンドイッチケーキ、ロールケーキ、ムースなどの精密なカットに使用。
✔ケータリングチェーン:標準化された出力により、各製品の外観の一貫性を確保します。
なぜワンリソニックを選ぶのですか?
メカニカルブレードよりも高い精度を提供します。
自己洗浄により汚染リスクを低減します。
連続運転による生産性向上を実現します。
詳細な仕様、カスタマイズオプション、またはデモについては、お気軽にお問い合わせください。 お問い合わせ ワンリスンの公式チーム。
2025-03-20
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2018-09-01