מכונת חיתוך אולטרסוניק לעוגת משולש היא מערכת חיתוך מועדפת לעוגת משולש, עוגת קיטור בסנדוויץ', עוגת סנדוויץ' וצורות משולשות אחרות. מהמוד ניתן להבחין בין מצב חיתוך חד-תחני אופציונלי או מצב חיתוך רב-תחני, שתי האפשרויות מצד אחד נבחרות לפי קצב הייצור, ומצד שני מבוססות על העלות הצפויה; מהבחינה של הייצור ניתן לבחור בין חיתוך כולל או חיתוך צינור, וחיתוך הצינור ניתן לחלק לייצור המוני ולייצור המוני, שלושה סוגי ייצור כדי לענות על הצרכים השונים של הלקוחות לייצור ולמהירות הייצור. ציוד חיתוך אולטרסוניק לעוגת משולש עבור מזון דמוי ספוג (עוגת ספוג, עוגת שיפון), מזון דביק (שמנת, ריבה) והשפעת החיתוך שלו היא מאוד טובה,基本上 לא מייצרת פסולת חיתוך, מפחיתה את עלויות הייצור, ובו בזמן המזון לא נדבק לסכין, חוסך זמן ניקוי.