La macchina per tagliare panini ad ultrasuoni è un equipaggiamento avanzato per il taglio degli alimenti che utilizza la tecnologia di vibrazione ad ultrasuoni ad alta frequenza, progettata appositamente per i panini. Rispetto al taglio tradizionale con lame, il Tagliatore di Panini ad Ultrasuoni offre i vantaggi di nessuna compressione, alta precisione e taglio liscio, specialmente adatto per Prodotti contenenti ripieni, crema o materiali morbidi, migliorando significativamente l'efficienza della produzione e l'estetica del prodotto.
1.Tecnologia di Taglio Ultrasonico
La vibrazione ad alta frequenza ultrasonica (solitamente 20kHz-40kHz) fa sì che la lama tagli istantaneamente, evitando i problemi di traboccamento, deformazione del pane o attaccamento del coltello causati dalla pressione tradizionale del coltello.
Il taglio è liscio e ordinato, il che migliora l'aspetto vendibile del prodotto ed è adatto per la panificazione di alto livello, panini pronti per il consumo e altre situazioni.
2. Altamente efficiente e igienico
Il processo di taglio è virtualmente privo di scarti, riducendo sprechi di ingredienti e facilitando la pulizia.
La lama è dotata di vibrazione ad alta frequenza, il che riduce l'attaccarsi degli alimenti e minimizza il rischio di contaminazione incrociata.
3. Integrazione automatizzata
Può essere collegata alla linea di produzione per realizzare il caricamento automatico, il taglio e la classificazione, aumentando significativamente la capacità produttiva (ad esempio, 1000-3000 tagli all'ora).
Controllo tramite schermo a tocco PLC, i parametri (velocità, profondità di taglio, ecc.) vengono regolati con un solo tasto, facile da usare.
4. Adattabilità multifunzionale
Può tagliare una vasta gamma di ingredienti: pane morbido, panini, torte, formaggi, strati di frutta, ecc.
Supporta la personalizzazione per diverse spessori (ad esempio 10-100mm) e forme (quadrata, triangolare, lunga).
resistente e a basso consumo
Lame in lega di titanio o acciaio inossidabile, resistenti all'usura e alla corrosione, con vita lunga.
Il consumo energetico è solo il 30%-50% del taglio meccanico tradizionale, più economico per un utilizzo a lungo termine.
Scenari di applicazione:
✔Cucina centrale: panini preconfezionati, hamburger base, taglio dei nigiri.
✔Panifici: taglio preciso di torte al tramezzino, roulé, mousse, ecc.
✔Catena di catering: output standardizzato per garantire un aspetto uniforme di ogni prodotto.
Perché Scegliere Wanlisonic?
Precisione superiore rispetto alle lame meccaniche.
Riduzione del rischio di contaminazione con funzione di auto-pulizia.
Aumento della produttività con operazione continua.
Per specifiche dettagliate, opzioni di personalizzazione o una dimostrazione, si prega di Contatto Il team ufficiale di Wanlisonic.