Impianto di lavorazione delle torte: La torta può essere tagliata e confezionata in modo efficiente sulla linea di assemblaggio, il che è favorevole alle operazioni di produzione su larga scala; Caffetteria di dessert: La grande torta può essere rapidamente tagliata in pezzi piccoli adatti per i clienti da ritirare, per garantire la tempestività e l'estetica della fornitura di dessert.