Ստորև կտրված է ներդրումը անվանում կտրող մաքինայի համար կտրելու կանաչների համար
Անվանում Կտրող Մաքինայի Պրինցիպ
Անվանում կտրող մաքինան օգտագործում է բարձր հաճախությամբ անվանում տատանումներ: Այն փոխակերպում է էլեկտրական էներգիան բարձր հաճախությամբ մեխանիկական տատանումներ պիեզոէլեկտրական տրանսդուցորի միջոցով: Այդ տատանումները հետո փոխանցվում են կտրող սանդղակին: Երբ սանդղակը գալիս է Կապ կանաչների հետ, բարձր հաճախությամբ տատանումները նվազում են սանդղակի և կանաչների միջև առաջացող շեղումը: Սա թույլ է տալիս սանդղակին կանաչներին սեղմելու անհրաժեշտ ուժով՝ նվազեցնելով կանաչներին արագացող վարունքը:
Անվանում Կտրող Մաքինայի Գումարելիքները Կտրելու Կանաչների համար
Մեծ ստիրակագծական ճշգրտություն
Դա կարող է ճշգրիտ կտրել կանաչները տարբեր ձևերում և չափերում՝ բավարարելով տարբեր կորուստային և մասնավորապես պահանջներին: Արդյոք արդյոք դա բարդ նախագծով միջավայր կամ փոքր չափսի շոկոլադ, անվանում կտրող մաքինան կարող է համոզելու միասնական կտրումի որակ:
Ավելի քիչ վարույթներ կոմպոտներին: Ավազագրված սահքման աշխատանքը .ultrasonic տատանումների օգնությամբ օգնում է պահպանել կոմպոտների ամբողջությունը։ Սա icularly համարյալ է հեղուկ կամ մỀկ տեքստուրայով կոմպոտների սահքման համար, ինչպես օրինակ՝ մուս կեկներ, ժելի-լցված սառույցներ և macarons, առանց ձգտման կամ կորության։
ԿLEAN սահքման մակերեսը՝ Ultrasonic սահքման գործընթացը արտադրում է կLEAN սահքման մակերես քիչ փոքրացումների կամ մնացորդների հետ։ Սա հարմար է sowohl կոմպոտների մատյան համար, ինչպես նաև ստեղծագործական միջավայրի հիգիենայի համար։ Դա նվազում է ավելի շատ սահքման և ավարտական քայլերի պետքին։
Համեմատաբար ավելի բարեկարգ ստեղծագործական արդյունավետություն՝ Ultrasonic սահքման մաքնինի արագ սահքման կարողությունը թույլ է տալիս ավելի արագ կոմպոտների մշակում։ Դա կարող է ստեղծել շատ կոմպոտներ կարճ ժամանակում, ավելացնելով ստեղծագործական հարկավորությունը և բավարարելով mass ստեղծագործության պահանջները։
Ultrasonic սահքման մաքնինի կիրառությունները կոմպոտներում
Արդյունաբերության միջավայր, գեղացույցի կտրումը. Կարող է կտրել միաշերտ գեղացույցներ, չիզկեյքերս և միրգական գեղացույցներ հավասար կտորների: Նաև օգտագործելի է գեղացույցի վրա կտրելու համար դեコレրի տարրեր, ինչպիսիք են ֆոնդան կամ շոկոլադի հատվածներ՝ ճշգրիտությամբ:
Շոկոլադի մշակում. Ալիքային կտրումի մաքինան կարող է կտրել շոկոլադ տարբեր ձևերով և չափով, ներառյալ սանդվիչներ, քառակուսիներ և տրաֆելներ։ Դա նաև կարող է օգտագործվել շոկոլադով կապույտ գանձերի կտրելու համար՝ չունենալով կորուստի վրա որևէ վանդակություն։
Կուկի և բիսկվիթի կտրումը. Կարող է կտրել տարբեր տեսակի կուկիներ և բիսկվիթներ կ끗 եզրերով, պահպանելով թխուրի ձևը և տեքստուրան։ Սա icularly առավել հարմար է կտրելու համար համեղություններ կամ կորոցի կուկիներ։ - Կոնֆետի կտրում. Գեղացույցի համար ալիքային կտրումի մաքինան կարող է տարածել ճշգրիտ կտրումներ՝ համոզության հավասար մասեր և հավասարակշռված մակերևորություն։