RATKAISU

Kolmion muotoinen kakku ultraäänileikkuri on kolmion muotoinen kakku, voileipäkakku, höyrytetty kakku, voileipäkakku ja muita kolmion muotoisia suosittuja ruokaleikkausjärjestelmiä. Mallista riippuen voidaan valita joko yksittäinen leikkausasema tai moninkertainen leikkausasema, ja nämä kaksi vaihtoehtoa valitaan toisaalta tuotantovauhdin mukaan ja toisaalta odotettujen kustannusten perusteella; tuotannon erottelun mukaan voidaan valita koko tyyppinen leikkaus tai putkileikkaus, ja putkileikkaus voidaan jakaa massatuotantoon ja suurimuotoiseen tuotantoon, kolmen tuotannon avulla voidaan täyttää eri asiakkaiden tuotanto- ja tuotantovauhtitarpeet. Ultraäänikolmion muotoisen kakun leikkauslaitteet sopivat hyvin sieni-tyyppisille ruoille (sienikakku, chiffon-kakku), tahmeille ruoille (kerma, hillo) ja muille leikkaustuloksille, eivätkä käytännössä tuota leikkuujätettä, vähentävät tuotantokustannuksia, samalla kun ruoka ei tartu veitseen, säästäen puhdistusaikaa.