ΛΎΣΗ

Η μηχανή κοπής τριγωνικής τούρτας υπερηχητικής κοπής είναι το προτιμώμενο σύστημα κοπής τροφίμων σε τριγωνικό σχήμα, όπως τριγωνική τούρτα, ατμισμένη τούρτα σάντουιτς, τούρτα σάντουιτς, σάντουιτς και άλλα. Από τη λειτουργία διακρίνεται μεταξύ επιλεγμένης λειτουργίας κοπής ενός σταθμού ή πολλαπλών σταθμών, οι δύο επιλογές από τη μία πλευρά επιλέγονται σύμφωνα με τον ρυθμό παραγωγής και από την άλλη πλευρά βασίζονται στο αναμενόμενο κόστος; Από την παραγωγή διακρίνεται η επιλογή ολόκληρης κοπής ή κοπής μέσω αγωγού, και η κοπή μέσω αγωγού μπορεί να χωριστεί σε μαζική παραγωγή και μαζική παραγωγή, η παραγωγή τριών παραγωγών για να καλύψει τις διαφορετικές ανάγκες των πελατών για την παραγωγή και την ταχύτητα παραγωγής. Ο υπερηχητικός εξοπλισμός κοπής τριγωνικής τούρτας για σφουγγαρένια τρόφιμα (σφουγγαρένια τούρτα, τούρτα chiffon), κολλώδη τρόφιμα (κρέμα, μαρμελάδα) και άλλες κοπές έχει πολύ καλή απόδοση, βασικά δεν παράγει απορρίμματα κοπής, μειώνει το κόστος παραγωγής, ενώ τα τρόφιμα δεν κολλούν στο μαχαίρι, εξοικονομώντας χρόνο καθαρισμού.