Die Ultraschall-Sandwichschnittmaschine ist ein fortschrittliches Gerät zur Lebensmittelschneidung, das eine Hochfrequenz-Ultraschall-Vibrationstechnologie verwendet und speziell für Sandwiches entwickelt wurde. Im Vergleich zur traditionellen Klingenschneidung bietet die Ultraschall-Sandwichschneidemaschine die Vorteile keiner Verformung, hoher Präzision und glatter Schneidung, insbesondere geeignet für Produkte produkte mit Füllungen, Creme oder weichen Materialien, was die Produktions-effizienz und das optische Erscheinungsbild der Produkte erheblich verbessern kann.
1. Ultraschall-Schneidetechnologie
Ultraschall-Hochfrequenzvibration (in der Regel 20kHz-40kHz) ermöglicht es dem Messer, sofort zu schneiden und vermeidet dabei die Probleme von Füllüberlauf, Brotverformung oder klebenden Messern, die durch traditionellen Messerdruk entstehen.
Der Schnitt ist glatt und ordentlich, was das Verkaufsaussehen des Produkts verbessert und sich für hochwertige Backwaren, fertige Sandwiches und andere Szenarien eignet.
2. Hoch effizient und hygienisch
Der Schneidprozess erfolgt praktisch ohne Späne, reduziert Zutatenverschwendung und erleichtert die Reinigung.
Das Messer verfügt über Hochfrequenzvibration, die das Anhaften von Lebensmitteln reduziert und das Risiko einer Kreuzkontamination minimiert.
3. Automatisierungseintegration
Kann an die Produktionslinie angeschlossen werden, um automatisches Füttern, Schneiden und Sortieren zu realisieren, was die Produktionskapazität erheblich erhöht (z. B. 1000-3000 Schnitte pro Stunde).
PLC-Touchscreen-Steuerelemente, Parameter (Geschwindigkeit, Schnitttiefe etc.) können mit einem Knopfdruck angepasst werden, einfach zu bedienen.
4. Mehrfunktionsanpassung
Kann eine breite Palette an Zutaten schneiden: weiches Brot, Sandwiches, Kuchen, Käse, Fruchtbeläge usw.
Unterstützt Anpassung für verschiedene Dicken (z. B. 10-100 mm) und Formen (quadratisch, dreieckig, lang).
5. Robust und geringer Energieverbrauch
Titanlegierung oder Edelstahlklingen, verschleißfest und korrosionsbeständig, langer Lebenszyklus.
Energieverbrauch beträgt nur 30%-50% im Vergleich zu traditionellem mechanischem Schneiden, wirtschaftlicher bei längerem Gebrauch.
Anwendungsszenarien:
✔Zentrale Küche: Vorbereitung von Sandwiches, Hamburger-Zubereitung, Reiskugeln schneiden.
✔Backereien: Feinschnitt von Sandwichkuchen, Rouladen, Mousse usw.
✔Gastronomiekette: Standardisierte Ausgabe, um ein konsistentes Äußeres jedes Produkts sicherzustellen.
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