NYHEDER&BLOG

Den udbredte anvendelse af ultralydsteknologi inden for forskellige områder, især inden for kageudskæring, er særligt betydningsfuld på grund af dens unikke fordele.

Ultralydsudskæringsteknologi udnytter den højfrekvente vibration af ultralydbølger til at omdanne friktionen mellem skæreværktøjet og fødevarematerialet til varmeenergi, hvilket dermed opnår hurtig udskæring af fødevarer. I kageudskæring viste teknikken sin utrolige fleksibilitet.

Først sikrer den ultrasoniske skæringsteknik, at skærefladen på kagen er glat og ren og ikke klæber til kniven.

For det andet kan ultralydsskæringsteknologi også forbedre effektiviteten af kageskæring.

Derudover har ultralydsskæringsteknologi også fordelene ved høj anvendelse, besparelse af råmaterialer og reduktion af affald.

Mere vigtigt, ultralydsskæringsteknologi overholder konceptet om grøn og miljøvenlig produktion.