Wanlisp705 Ultrazvukový stroj na řezání tahu

Wanlisp705 Ultrazvuková řezací stroj na tahu je profesionální stroj, který využívá princip ultrazvukové vibrace pro řezání, zejména určený pro měkké, křehké a trochu lepkavé suroviny, jako je rybí tofu. Dokáže dosáhnout rychlého, přesného řezání, hladkých a čistých řezů, žádné lepivosti nože, což snižuje zastavení pro úklid a zvyšuje produkční efektivitu. Navíc během řezání je čas kontaktu mezi nožem a potravinami krátký, tření malé, nebude vytvořeno příliš mnoho tepla, což účinně zabrání poškození jemného vzhledu potravin a jejich živinové hodnoty vysokou teplotou.
★Průměrná rychlost: 30-40 řezů za minutu
★Dotyková obrazovka s uživatelsky přátelským rozhraním
★Spolehlivá a trvanlivá ultrazvuková mašina
★Zvýšená kvalita a úspora práce zvyšují kapacitu
★Vylepšená kvalita a konzistence porcí

Detaily produktu

Režim řezání & Příklad řezání

Vlastnosti

Rozměry stroje (D xŠxV)

• Plná konstrukce z nerdzivé oceli & potravinářské plastiky
• Snadné čištění čepelí a stroje
• Široká paleta typů čepelí pro různé aplikace
• Dělení na kusy Produkty
• Funkce sterilizace UV zářením
• Možnost vzdáleného přístupu přes Ethernet
• Bezpečnostní ochranná mřížka
• Motorově poháněná rotující ultrazvuková čepel
• Snadno použitelné programy pro úpravy
• 3 úrovně přihlášení uživatele – operátor, dozorčí a technik

• Kruhový dort nebo kruhová forma jídla

Popis výrobku

Model	Wanlisp705
Rozměry	L3500W500H875mm (podle konečného výkresu)
Hmotnost	Vah. bez nákladu: 550KGS, Vah. s nákladem: 650KGS
Napětí	220V
Nominální výkon	8000W
Frekvence	50Hz-60Hz
Rychlost řezání	30-40 řezů/minuta (upravitelné)
Počet čepelí	1 (volitelné)
Materiály ostří	Titánová slitina
Velikost ostří	250mm/ks (volitelné)
Typ řezu	Kruhové dortové placky
Maximální velikost řezu	Šířka 250mm, výška řezání stravy až 80mm, výška čepele nahoru: 100mm pokud je výška stravy více než 80mm, je třeba si to upravit
Materiál těles stroje	Nerezová ocel
Řídící systém pro řezací nůž	Servomotor

Součásti

Žádný.	Název součásti	Značka	Úvod	Obrázek
1	Ultrazvuková čepel	Wanlisonic	Vyrobeno z titanové slitiny, mechanická síla je lepší než u oceli, akustická přenosnost je dobrá, zvuková frekvence se nepotrpí během vnitřního přenosu a má silnou odolnost proti kyselinné a zásadité korozii.
2	Ultrazvukový generátor	Wanlisonic	Výhody původního ultrazvukového generátoru zahrnují funkci automatického uzamčení frekvence, automatické sledování frekvence, nízký koeficient změny teploty a před dodáním proběhne test stárnutí 7×24 hodin.
3	Ztlustněná a větší konstrukce řezacího stroje	Wanlisonic	Nerez ocel, snadno čistitelná, vyrobená z těžšího materiálu podle čínských standardů, vyrobená společností Anshan Iron and Steel Company
4	Energetický převodník	Wanlisonic	Elektrická energie je převedena na kinetickou energii, aby se ostří stříhalo produkty
5	Dotyková obrazovka	Wecon/Delta	Inteligentní řízení pro provoz a monitorování
6	Systém plc řízení	Wecon/Delta	Ochrana před chybným operováním, bezpečnostní testování, indikace poplachu
7	Relé	Omron	Dotykové tlačítko
8	Senzory	Leuze	K testování, zda jsou pod ostřím produkty
9	Častotný invertor	SANJING nebo Delta	Pohon pásu k práci
10	Servomotor	Dorna	Vedení čepele k práci
11	Krokový motor	Dorna	Vedení čepele k práci