Wanlisp505 Vysokovýkonný Ultrazvukový Rezatél na Chleba je pokročilé kuchyňské zařízení navržené pro komerční nebo vysokorychlostní kulinářská prostředí. Používá ultrazvukovou technologii k dosažení přesného, rychlého a konzistentního řezání chleba, toastů a podobných pekařských výrobků. Vysokovýkonné Ultrazvukové Transduktory generují vysokofrekvenční vibrace, které umožňují čisté a účinné řezání bez mechanického tlaku. To minimalizuje vznik drobků a zachovává strukturální integritu citlivých druhů chleba. Přesný Řezací Mechanismus - Ultrazvuková čepel pracuje na frekvencích optimalizovaných pro hladké řezání, což zajišťuje rovnoměrnou tloušťku a snižuje zbytek. To je užitečné pro kulinářské chleby nebo bezlepkové produkty, které vyžadují opatrné zacházení.
★Průměrná rychlost: 30-40 řezů za minutu
★Dotyková obrazovka s uživatelsky přátelským rozhraním
★Spolehlivá a trvanlivá ultrazvuková mašina
★Zvýšená kvalita a úspora práce zvyšují kapacitu
★Vylepšená kvalita a konzistence porcí
Detaily produktu
![]() |
![]() |
Režim řezání & Příklad řezání |
![]() ![]() |
Vlastnosti | Rozměry stroje (D xŠxV) |
• Plná konstrukce z nerdzivé oceli & potravinářské plastiky • Toast, Chléb |
![]() |
Popis výrobku
Model |
Wanlisp505 |
Rozměry |
L4000*Š1500*V875mm (podle konečného nákresu) |
Hmotnost |
Hmotnost sítě 700 kg, hrubá hmotnost 800 kg |
Napětí |
220V |
Nominální výkon |
15000W |
Frekvence |
50Hz-60Hz |
Rychlost řezání |
30-40 řezů/minuta (upravitelné) |
Počet čepelí |
4 (volitelné) |
Materiály ostří |
Titánová slitina |
Velikost ostří |
300mm/ks (volitelné) |
Typ řezu |
Slitiny |
Maximální velikost řezu |
Šířka 300mm, výška řezání potravin až 80mm, výška zvednutí nože: 100mm pokud je výška stravy více než 80mm, je třeba si to upravit |
Materiál těles stroje |
Nerezová ocel |
Řídící systém pro řezací nůž |
Servomotor |
Součásti
Žádný. |
Název součásti |
Značka |
Úvod |
Obrázek |
1 |
Ultrazvuková čepel |
Wanlisonic |
Vyrobeno z titanové slitiny, mechanická síla je lepší než u oceli, akustická přenosnost je dobrá, zvuková frekvence se nepotrpí během vnitřního přenosu a má silnou odolnost proti kyselinné a zásadité korozii. |
|
2
|
Ultrazvukový generátor
|
Wanlisonic |
Výhody původního ultrazvukového generátoru zahrnují funkci automatického uzamčení frekvence, automatické sledování frekvence, nízký koeficient změny teploty a před dodáním proběhne test stárnutí 7×24 hodin.
|
|
3 |
Ztlustněná a větší konstrukce řezacího stroje |
Wanlisonic |
Nerez ocel, snadno čistitelná, vyrobená z těžšího materiálu podle čínských standardů, vyrobená společností Anshan Iron and Steel Company |
|
4 |
Energetický převodník |
Wanlisonic |
Elektrická energie je převedena na kinetickou energii, aby se ostří stříhalo produkty |
|
5 |
Dotyková obrazovka |
Wecon/Delta |
Inteligentní řízení pro provoz a monitorování |
|
6 |
Systém plc řízení |
Wecon/Delta |
Ochrana před chybným operováním, bezpečnostní testování, indikace poplachu |
|
7 |
Relé |
Omron |
Dotykové tlačítko |
|
8 |
Senzory |
Leuze |
K testování, zda jsou pod ostřím produkty |
|
9 |
Častotný invertor |
SANJING nebo Delta |
Pohon pásu k práci |
|
10 |
Servomotor |
Dorna |
Vedení čepele k práci |
|
11 |
Krokový motor |
Dorna |
Vedení čepele k práci |