Wanlisp2-305K920L1700 Automatická ultrazvuková řezací stroj pro tyčkový dort je ideální pro lepkavé, těžko řezatelné a náchylné produkty. Ultrazvukové ostří vibruje frekvencí 20 kHz, což zabrání přilnutí produktu k ostří a umožní každému řezu mít čistý a kvalitní vzhled. Jednoduchá šířka řezu stroje dosahuje maximálně 600mm, maximální výška je až 90mm. Stroj lze použít k řezání kulatých, obdélníkových, tyčkových a dalších tvarů pekařských výrobků (pizza, dort, houska atd.) pro dosažení nejlepšího řezacího výsledku.
★Průměrná rychlost: 30-40 řezů za minutu
★Dotyková obrazovka s uživatelsky přátelským rozhraním
★Spolehlivá a trvanlivá ultrazvuková mašina
★Zvýšená kvalita a úspora práce zvyšují kapacitu
★Vylepšená kvalita a konzistence porcí
Detaily produktu
![]() | ![]() |
Režim řezání & Příklad řezání |
![]() ![]() ![]() |
Vlastnosti | Rozměry stroje (D xŠxV) |
• Plná konstrukce z nerdzivé oceli & potravinářské plastiky • Kruhový dort nebo kruhová forma jídla | ![]() |
Popis výrobku
Model | Wanlisp2-305K920L1700 |
Rozměry | D1270*Š910*V1800mm (podle konečného výkresu) |
Hmotnost | Hmotnost bez zabalení 320KGS, hmotnost s nákladem 420KGS |
Napětí | 220V |
Jmenovitý výkon | 4000W |
Frekvence | 50Hz-60Hz |
Rychlost řezání | 35-40 řezů/minuta |
Počet čepelí | 2 (volitelné) |
Materiály ostří | Titánová slitina |
Velikost ostří | 300mm/ks (volitelné) |
Typ řezu | Čtvercový, obdélníkový, kulatý koláčový řez |
Maximální velikost řezu | 600mmx400mm, výška řezání potravin až 80 mm, výška zvednutí čepele: 100mm. |
Materiál těles stroje | nerezová ocel |
Samočištění | Ano |
Systém ochrany bezpečnosti | Bezpečnostní dveře, ochrana při otevření, zastavení nože, frekvenční ultrazvukové skenování a indikační lampy pro vady |
Řídicí systém | Čtyřosa Control System |
Řídící systém pro řezací nůž | Servomotor |
Pohyblivost stroje | Kolečka |
Součásti
Žádný. | Název součásti | Značka | Úvod | obrázek |
1 | Ultrazvuková čepel | wanlisonic | Vyrobeno z titanové slitiny, mechanická síla je lepší než u oceli, akustická přenosnost je dobrá, zvuková frekvence se nepotrpí během vnitřního přenosu a má silnou odolnost proti kyselinné a zásadité korozii. |
|
2
| Ultrazvukový generátor
| wanlisonic | Výhody původního ultrazvukového generátoru zahrnují funkci automatického uzamčení frekvence, automatické sledování frekvence, nízký koeficient změny teploty a před dodáním proběhne test stárnutí 7×24 hodin.
|
|
3 | Ztlustněná a větší konstrukce řezacího stroje | wanlisonic | Nerez ocel, snadno čistitelná, vyrobená z těžšího materiálu podle čínských standardů, vyrobená společností Anshan Iron and Steel Company |
|
4 | Energetický převodník | wanlisonic | Elektrická energie je převedena na kinetickou energii, aby se ostří stříhalo produkty |
|
5 | Dotyková obrazovka | Wecon/Delta | Inteligentní řízení pro provoz a monitorování |
|
6 | systém plc řízení | Wecon/Delta | Ochrana před chybným operováním, bezpečnostní testování, indikace poplachu |
|
7 | Relé | Omron | Dotykové tlačítko |
|
8 | Senzory | leuze | K testování, zda jsou pod ostřím produkty |
|
9 | Častotný invertor | SANJING nebo Delta | Pohon pásu k práci |
|
10 | Servomotor | Dorna | Vedení čepele k práci |
|
11 | Krokový motor | Dorna | Vedení čepele k práci |