Ultrazvuková stroj na řezání dortů s úpravou okrajů

Ultrazvukový stříkač na koláče s funkcí ořezávání

Ultrazvuková stroj na řezání dortů s úpravou je řezací zařízení navržené pro měkké potraviny, jako jsou dorty. Používá princip vysokofrekvenčních vibrací a dokáže přesně ovládat řezací trasu a hloubku, aby zajistil, že řezaný dort má pravidelný tvar a hladké okraje. Funkce úpravy okrajů dále do detailu upravuje hrany a odstraňuje nedostatky, čímž zvyšuje estetiku dortu. Navíc jeho rychlý řez umožňuje dokončit řezání velkého množství dortů v krátkém časovém období a úprava okrajů je také vysoce efektivní a nepřidává další zpracovací čas.
★Průměrná rychlost: 30-40 řezů za minutu
★Dotyková obrazovka s uživatelsky přátelským rozhraním
★Spolehlivé a trvanlivé ultrazvukové ostří
★Zvýšená kvalita a úspora práce zvyšují kapacitu
★Vylepšená kvalita a konzistence porcí

Detaily produktu

Režim řezání & Příklad řezání

Vlastnosti

Rozměry stroje (D xŠxV)

• Plná konstrukce z nerdzivé oceli & potravinářské plastiky
• Snadné čištění čepelí a stroje
• Široká paleta typů čepelí pro různé aplikace
• Dělení na kusy Produkty
• Funkce sterilizace UV zářením
• Možnost vzdáleného přístupu přes Ethernet
• Bezpečnostní ochranná mřížka
• Motorově poháněná rotující ultrazvuková čepel
• Snadno použitelné programy pro úpravy

• Stroj má funkci úpravy okrajů
• 3 úrovně přihlášení uživatele – operátor, dozorčí a technik

• Koláče, Mléčné výrobky, Těsto, Sushi, Cukrovinky, Bonbony

Popis výrobku

Model	Wanlisp4-300K900L3500
Rozměry	L3000W1400H1550mm
Hmotnost	Čistá hmotnost 550 KGS, Hrubá hmotnost 600 KGS
Napětí	220V, jednofázové
Jmenovitý výkon	8000W
Frekvence	50Hz-60Hz
Ultrazvuková frekvence	20000Hz
Amplituda	20%-40%
Rychlost křížového řezu	20-60 řezů za minutu; vysokorychlostní model: 60-180 řezů za minutu
Rychlost štěrbícího řezu	30-40 řezů za minutu; vysokorychlostní model: 40-100 řezů za minutu
Počet čepelí	4 (volitelné)
Materiály ostří	Titánová slitina
Velikost ostří	300mm/ks (volitelné)
Typ řezu	Čtvercový, obdélníkový, placky

Součásti

Žádný.	Název součásti	Značka	Úvod	obrázek
1	Ultrazvuková čepel	wanlisonic	Vyrobeno z titanové slitiny, mechanická síla je lepší než u oceli, akustická přenosnost je dobrá, zvuková frekvence se nepotrpí během vnitřního přenosu a má silnou odolnost proti kyselinné a zásadité korozii.
2	Ultrazvukový generátor	wanlisonic	Výhody původního ultrazvukového generátoru zahrnují funkci automatického uzamčení frekvence, automatické sledování frekvence, nízký koeficient změny teploty a před dodáním proběhne test stárnutí 7×24 hodin.
3	Ztlustněná a větší konstrukce řezacího stroje	wanlisonic	Nerez ocel, snadno čistitelná, vyrobená z těžšího materiálu podle čínských standardů, vyrobená společností Anshan Iron and Steel Company
4	Energetický převodník	wanlisonic	Elektrická energie je převedena na kinetickou energii, aby se ostří stříhalo produkty
5	Dotyková obrazovka	Wecon/Delta	Inteligentní řízení pro provoz a monitorování
6	systém plc řízení	Wecon/Delta	Ochrana před chybným operováním, bezpečnostní testování, indikace poplachu
7	Relé	Omron	Dotykové tlačítko
8	Senzory	leuze	K testování, zda jsou pod ostřím produkty
9	Častotný invertor	SANJING nebo Delta	Pohon pásu k práci
10	Servomotor	Dorna	Vedení čepele k práci
11	Krokový motor	Dorna	Vedení čepele k práci