ŘEŠENÍ

Stroj na ultrazvukové řezání trojúhelníkových dortů je preferovaný systém pro řezání trojúhelníkových dortů, sendvičových napařených dortů, sendvičových dortů, sendvičů a dalších trojúhelníkových tvarů potravin. Od režimu se rozlišuje mezi volitelným režimem řezání s jednou stanicí nebo více stanicemi, přičemž obě možnosti se na jedné straně vybírají podle výrobní rychlosti a na druhé straně na základě očekávaných nákladů; z hlediska výroby lze zvolit celý typ řezání nebo potrubní řezání, a potrubní řezání lze rozdělit na hromadnou výrobu a sériovou výrobu, přičemž tři výrobní procesy splňují různé potřeby zákazníků na výrobu a rychlost výroby. Ultrazvukové zařízení na řezání trojúhelníkových dortů má velmi dobrý řezací efekt na potraviny podobné houbě (houbový dort, šifonový dort), lepivé potraviny (krém, džem) a další, prakticky nevytváří odpad při řezání, snižuje výrobní náklady, zatímco potraviny se nelepí na nůž, čímž šetří čas na čištění.