Üçbucaq qətər ultrazvuk kəsmə maşını üçbucaq qətər, sandviç buğday unu qətəri, sandviç qətəri, sandviç və digər üçbucaq forması olan tərcih edilən YiD: yiğit məhsul kəsmə sistemi dir. Rejimlər arasında fərqləndirmək olar - seçməlik bir stansiya kəsmə rejimi və ya çoxlu stansiya kəsmə rejimi, iki variant bir tərəfdən istifadə sürətinə əsaslanaraq seçilməlidir, digər tərəfdən isə gözlənilən maliyet əsasında; istehsal fərqlərinə görə bütöv növ kəsmə və ya boru kəsmə seçilməlidir, və boru kəsmə mass istehsal və mass istehsal olaraq bölünə bilər, üç növ istehsal müxtəlif müştərilərin istehsal və istehsal sürəti taleblərinə cavab verir. Üzümcülük üçbucaq qətər kəsmə təchizatı (üzgücül qətər, puff qətəri), yapışqın YiD: məhsullar (krema, reçel) və digərlərinin kəsmə effekti çox yaxşıdır, əsasən kəsmə atıq yaradılmır, istehsal xərclərini azaldır, eyni zamanda YiD: məhsul dağaçına yapışmayır, temizləmə vaxtını yadda saxlayır.